チーズ専門店アルパージュ
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赤ワインを美味しくするチーズセット



セット価格 ¥4491 (本体) 注文

ギフト仕様価格 ¥4791 (本体) 注文
(かご、または、箱入り。ラッピング付き)
 


カマンベール・ド・ノルマンディー(ムーランカレ) 1個(約250g)写真
生乳の芳香と旨みが口中いっぱいに味わえる逸品。エレガントな赤ワインと。

ブルー ドーヴェルニュ(Morin) 約100g 写真
香ばしい青カビの芳香とミルクの甘味と旨みが残ります。コクのある赤ワインとどうぞ。

オッソ イラティ(羊乳) 約100g 写真
ピレネーの代表的羊乳チーズ。オッソーは渓谷、イラティーは森の名前から。フルーティーな香り、蜜のような甘味と旨みが後味に残る。

殻つきヘーゼルナッツ 約100g 写真
殻をつけたままローストすることにより、まろやかなおいしさと香りを封じ込めました。紀元前から親しまれている、風味豊かなナッツです。(簡単にむけます)


   
白ワインを美味しくするチーズセット



セット価格 ¥3595 (本体) 注文

ギフト仕様価格 ¥3895 (本体) 注文
(かご、または、箱入り。ラッピング付き)
 




ヴェズレー・農家製 (約130g)写真
ブルゴーニュ北部のヨンヌ県ヴェズレー村の美しい丘の南斜面はシャルドネ種の葡萄畑が広がっています。山羊を育て、全て手作業で作られるペシェノさんの農家のチーズです。ブルゴーニュのワインと。

ブリアサヴァラン・アフィネ 約100g 写真
口溶けはすーっとなめらか。ミルクの芳醇な香りとコクがお口いっぱいに広がります。どんなワインにも合わせやすいです。

トム ド サヴォワ(農家製) 約100g 写真
アルプスの素朴な山のチーズ。中はもっちりと、ナッツのようなコクとうま味。

ドライクランベリー 約50g 写真
鮮やかな赤色が特徴のクランベリーは、ビタミンC、ポリフェノールが豊富。やさしい甘味と酸味が広がります。チーズと一緒に、ワイン、お菓子作りにもどうぞ。



   
シャンパンを美味しくするチーズセット



セット価格 ¥4269 (本体) 注文

ギフト仕様価格 ¥4569 (本体) 注文
(かご、または、箱入り。ラッピング付き)
 


ローヴ デ ガリーグ (約70g)写真
ハーブ(タイムやローズマリー)をたっぷり食べて育ったローヴ種という山羊のミルクで作られます。春〜夏は香りが高く、南仏の高原にいるみたい!

ラングル 1個(約180g) 写真
ラングル高原が原産地。香りは個性的だが、とろけるようなキメの細かい口あたりと軽い酸味が特徴。しっかりとしたシャンパンと。(当店追熟、マール仕上げ)

シャウルス レ・クリュ 約100g 写真
口どけは淡雪のように細やか。マッシュルームの香り、心地よい酸味や木の実の風味も。お口の中でャンパンの泡がチーズをゆっくり溶かしてくれます。ブルゴーニュのワインにも合います。無殺菌乳製。

天山レーズン 約50g 写真
さわやかなマスカットのような風味の干しぶどう。無添加、無着色。天山レーズンには鉄分はプルーンの5倍以上、カリウムはバナナの約3倍も含まれています。


   
日本酒のためのチーズセット



セット価格 ¥3674 (本体) 注文

ギフト仕様価格 ¥3974 (本体) 注文
(かご、または、箱入り。ラッピング付き)
 
〜 ゆっくりと楽しむお酒のお供に 〜


味噌漬けモッツァレラ 1個(約100g)写真
イタリア産モッツァレラを味噌に漬けたオリジナルチーズです。日本酒にぴったり。(味噌は洗わずに一緒に召し上がって下さい)

ローマノ・プラデラ 長期熟成ゴーダ 3年熟成 約100g 写真
アミノ酸の粒々がたっぷり。言葉を失うほどの溢れるほどの旨み。モルトウィスキー、赤ワイン、日本酒とじっくり味わってください。

ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 約100g 写真
ふくよかでミルク感あるブルーチーズ。酒粕を思わせる香りがあります。どんな日本酒でも合います。

シャウルス 約100g 写真
吟醸酒と。軽やかな酸味と繊細なコクがじんわりと広がります。

天山レーズン 約50g 写真
上品な甘さのフルーティーなグリーンレーズン。


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