チーズ専門店アルパージュ
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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆2017.06.08◆

 

  チーズ専門店 アルパージュからのお知らせです。

 

  Fromagerie Alpage  www.alpage.co.jp

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6月18日は父の日ですね。

日頃の感謝の気持ちを込めて、こだわりのチーズギフトは

いかがでしょうか。

店頭では、お好みに合わせた詰め合わせも承っております。

 

 

今回のご案内メニュー

 

1. 6月18日は父の日 限定チーズギフト

2. おすすめのチーズ/十勝ラクレット

3. ジャコメッティ展

 

 

http://www.alpage.co.jp/www/whatsnew/news.htm

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●6月18日は父の日 

感謝の気持ちを込めてこだわりのチーズギフト

はいかがでしょうか♪

 

【父の日限定チーズギフト \4300】

 

・カマンベール・ヴューポルシュ 1個

 (フランス産 ミルキーなカマンベール)

 

・ブリッロ 約100g

(イタリア産 キャンティワインに漬けこんだフルーティーなチーズ)

 

・ブルーデバスク 約100g

(フランスバスク地方の濃厚な味わいのブルーチーズ)

 

・殻付ヘーゼルナッツ 約50g

 

* ラッピング付です。

* 父の日カード付。

* メッセージも承ります。

 

 

ホームページでのご案内

http://www.alpage.co.jp/www/whatsnew/news.htm

 

*その他、日本酒に合うギフト、ワイン好きのギフトなども

ご用意がございます。お好みに合わせてどうぞ。

http://www.alpage.co.jp/www/gifts/seasongifts.htm

 

 

◆おすすめのチーズ

 

・カルブルーCarublu \1806/100g(本体)

ラム酒、ポルト酒といかがでしょうか。

ベネズエラ産の最高級カカオ豆で覆われたブルーチーズ。

表皮を8年もののラム酒で洗い、熟成の最終段階でカカオ豆を施します。

カカオの香り、柔らかな舌触りやなめし皮の余韻があります。

ブルーの味も濃い!贈り物にも喜ばれます!

 

・プリニー・サンピエール・農家製 \2730(本体)(約250g)1/2可

エッフェル塔のような形。若いうちは爽やかでフルーティー。

熟成すると塩味や酸味がこなれ、ヘーゼルナッツの味わいに。

上品かつ、豊かな風味。ベリー系の酸味を持ちます。白ワイン、シャンパンと。

 

・シャルフ・マックス \1183/100g(本体)

甘く、メルティーな口どけ。ヴォリウムがある濃厚な味わい。

ピーナッツバターやあめ色に炒めた玉ねぎのような甘い余韻。

熟成するとシャープさが出てくる。

スイスでも人気のハードチーズ。

 

・ブッラータ \2700(300g)(本体)

モッツアレラの中にカードと生クリームを入れたもの。

ナイフを入れるとリッチでクリーミーなミルクが溢れ出てきます。

イタリア語で「バターを入れた(buttered)」と言う意味。

 

6月の入荷日は以下のとおりです。

1、6月17日(入荷数量少な目)

2、6月24日(24日分ご希望の方は11日が締め切りです)

 

 

■十勝ラクレット・モールウォッシュ \890/100g(本体)

十勝品質事業協同組合の共同熟成庫で、植物性由来の「モール泉」

を使用し、職人が洗い、熟成させた本格的なラクレットです。

 

この共同熟成庫では6工房のラクレットが熟成されています。

 

現在、当店で販売中のラクレットは共働学舎新得農場製です。

ミルク感と旨味、ナッティーな余韻。

丹念に熟成させたその美味しさを楽しみませんか。

表皮はしっとり、よい香りがしますよ。

 

尚、この十勝ラクレットは、地理的表示法(GI)を申請しています。

 

* 地理的表示法(GI)

世界の多くの国では、伝統的な農産物や食品を保護する法律が

制定されています。日本でも地域の特色ある農林水産物に、基準を設け、

その品質が地域と結びついている商品を国が保護する「地理的表示法」

が2015年に施行されています。

 

これにより、地域ブランドの確立と付加価値の向上、地域活性化、

消費者の利益の保護、輸出促進などの効果が期待されています。

 

みんなで応援しましょう♪

 

「TOKACHI PRIDE − 十勝品質事業協同組合」

http://tokachipride.jp/goods.php

 

当店ホームページでのご案内

http://www.alpage.co.jp/www/whatsnew/news.htm

 

 

■ジャコメッティ展

 

細長く引き伸ばされた人物像で知られるジャコメッティ。

スイスに生まれ、フランスで活躍したアルベルト・ジャコメッティ(1901-1966年)

は、

20世紀のヨーロッパにおける最も重要な彫刻家のひとりです。

 

国立新美術館(東京・六本木)では、6月14日(水)から9月4日(月)

までの期間『国立新美術館開館10周年 ジャコメッティ展』を開催します。

美術館で初夏のひとときを楽しみませんか。

 

◆ジャコメッティ展 × アルパージュ タイアップ企画のご案内

 

1、チーズをお買い上げの方に、割引しおりをプレゼント。

 

2、展覧会チケット半券のご提示で、夏のアルプスの山小屋で造られた放牧チーズ

ボーフォール・シャレ・ダルパージュが1割引きとなります。

(6 月14日〜7月31日)

 

ジャコメッティ展

http://www.nact.jp/exhibition_special/2017/giacometti2017/





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