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ムルシアーノ・グラナダィナ種



ムルシアーノ・グラナダィナ種


   ケソ・デ・ムルシア・アル・ヴィノ
 スペイン南東部ムルシア地方産

 地中海の暑さと乾燥に順応し、遠くまで牧草を求め逞しく歩ける優秀な土地の山羊「ムルシアーノ・グラナダィナ種」のミルクから作られます。

 引き締まった組織で周りは赤ワイン(DOワインのイエクラ、フミーリャ)で拭かれて熟成されます。濃厚なヨーグルトのような風味と、キレのあるコクがあります。

 シェーヴルにトライしてみたい方にも、小ぶりのシェーヴルに少し飽きた方にも新しい発見のある味わいです。薄くスライスしてどうぞ。

 このチーズは、2001年度、DOPに認定されています。
  ケソ・デ・ムルシア・アル・ヴィノ
D.O.P.

ケソ・デ・ムルシア・アル・ヴィノ

\977/100g(本体) 注文







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