Alpage Cheese Photo

Queso de Murcia al vino D.O.P.
ケソ・デ・ムルシア・アル・ビノ D.O.P.
( スペインムルシア州 )

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【生産国・産地】スペインムルシア州
分類	シェーヴル
原料乳	山羊乳
固形分中脂肪分	45～50%
重量	1～2kg
良く合う飲み物	辛口の白ワイン、コーヒー
良く合う食べ物
価格（税込）	¥1442/100g
メモ	ヨーグルトの風味と後をひく旨みがたっぷり。周りは赤ワインで拭いて熟成させています。薄くスライスしてどうぞ。