Alpage Cheese Photo

Scharfe Maxx
シャルフ・マックス
( スイストゥールガウ州 )

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【生産国・産地】スイストゥールガウ州
分類	ハード
原料乳	牛乳
固形分中脂肪分	58%
重量	6kg
良く合う飲み物
良く合う食べ物
価格（税込）	¥1367/100g
メモ	甘く、メルティーな口どけ。ボリウムがある濃厚な味わい。ピーナッツバターやあめ色に炒めた玉ねぎのような甘い余韻。熟成するとシャープさが出てくる。