チーズ専門店アルパージュ　チーズ料理

タルティフレット

＜材料＞

４人分

＜作り方＞

１．	玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm角に切り、じゃがいもは皮をむいて1cm角に切って水にさらす。
２．	フライパンに油を熱し、たまねぎを入れ、塩少々し、炒める。
３．	ベーコンを炒める。
４．	じゃがいもを狐色に炒める。
５．	耐熱皿に上記を入れ、厚さを1/2にしたルブロションを、切り口を上にしてのせる。
６．	２００度に温めたオーブンで焼く。