チーズ専門店アルパージュ　チーズ料理

野菜のチーズパン粉焼き

＜材料＞

２人分

＜作り方＞

１．	ジャガイモはレンジで固めに茹でる。
２．	玉ねぎ、キャベツをオイルで軽く炒め、牛乳を加え２～３分煮て、ジャガイモも加え、ざっと煮る。
３．	ボールにパン粉、すりおろしたチーズを入れ、手でざっと混ぜ、最後にオリーブオイルを加えて混ぜる。
４．	耐熱容器に３を入れ、へたを取ったプチトマトをのせ３をこんもりのせてオーブントースターへ。
５．	チーズパン粉に焦げ目がつき、プチトマトがしぼんできたらできあがり！
	☆具はお肉でも美味しい。このチーズパン粉は何にでも使えます。