◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆2020.04.21◆
チーズ専門店 アルパージュからのお知らせです。
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外出自粛要請が行われる中、自宅などでテレワークされる方を応援します。
良い状態の美味しいチーズをご自宅で楽しみませんか?
オンラインショップ、またはメール、電話でご注文の場合のみとさせて頂きます。
対象商品は週替わりとなります。
第二弾は日本のチーズ生産者の応援!国産チーズセット
と、状態の良いおすすめのチーズ各種です。
予定のお仕事が終わったらチーズやワインでほっと一息しましょう!
今回のご案内メニュー
1.テレワーク応援セール 第二弾は4月26日まで
2.お買い得!日本のチーズ応援セット
3.旬の食材とチーズでパワーアップ
4.営業時間について
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■テレワーク応援セール 第二弾は4月26日まで
・カマンベール・ヴューポルシュ250g¥1100(本体)通常\1380
テレワーク応援セール品
誰にも愛される食べやすいカマンベールです。
おやつタイムにクラッカーやパンに乗せたり、
果物と一緒に食べても美味しいですよ。
・トム・ド・サヴォワ・農家製 \631/100g(本体)通常\728
テレワーク応援セール品
サヴォワ地方の素朴な山のチーズ。
中はもっちりと、ナッツのようなコクとうま味。
じんわりと広がる余韻が魅力。ナッツや白ワインと。
・アフィネ・オゥ・シャブリ200g \2472(本体)通常¥2868
テレワーク応援セール品
シャブリでウォッシュしたチーズ。まろやかな酸味とミルクのコクが味わえます。
ブルゴーニュのワイン全般に良く合います。状態良好です。
・ロックフォール・オクシタヌ・ラルバ
\888/100g(本体)通常\978
テレワーク応援セール品
羊乳の心地よい香りのロックフォール。風味は強すぎません。
ハチミツを付けたり、レーズンやフィグとご一緒に。
赤ワインに良く合います。
・ブシェット・ド・プロヴァンス100g \1590(本体) 通常\1690
テレワーク応援セール品
プロヴァンスの香り漂うチーズ。無殺菌乳製。
爽やかで豊かな味わい。パーティーのお皿にひとつどうぞ。
・味噌漬けモッツァレラ 100g \890(本体)通常\1020
テレワーク応援セール品
イタリア産モッツァレラを味噌に漬けたオリジナルチーズです。
日本酒にぴったり。(味噌は洗わずに一緒に召し上がって下さい。
・パルミジャーノ・レッジャーノ2年熟成
\648/100g(本体)通常\770
テレワーク応援セール品
イタリア産チーズの王様。白い粒々はアミノ酸の結晶。
淡いワラ色できめが細かく、上品なミルクの香り。
そのままでも、粉にしてパスタやサラダにも最適です。
■ お買い得!日本のチーズ応援セット
2種類ご用意しました。4月26日まで
~美味しい日本のチーズで元気に!生産者の情熱が伝わります。
◆お買い得!【日本のチーズ応援セットA】 \3180(本体)
・みまき(黒澤酒造とのコラボ)90g 1個
蔵付き乳酸菌で発酵させたチーズです。口どけが良く酸味と塩味と旨味
の絶妙なバランス。純米大吟醸、スパークリングワインと!
・牧場の想い(カマンベール)阿蘇ミルク120g 1個
穏やかなミルク感。おやつタイムにフルーツと合わせても美味しい。
・ロビオーラ 約100g
もちもちとした口当たり、ミルキーでフルーティーな
ウォッシュチーズです。仕上げはグラッパで拭き上げています。
毎日食べても飽きないおいしさ!
・なすの (今牧場の手作りチーズ)80g
牛乳製ですが、シェーヴルのような爽やかさをもつ小さなチーズ。
食感もほっくりとして、余韻はフルーティーです。
白ワイン、吟醸酒、シャンパンと。
◆お買い得!【日本のチーズ応援セットB】 \3550(本体)
・さくら 90g1個
さくらの香りのする季節限定チーズ。春をご家庭で!
塩漬けの桜の花びらが乗っています。
冷酒、爽やかな白、ロゼワインと一緒にどうぞ。
・茶臼岳 約90g (ハーフサイズ)
那須高原の美味しい山羊のチーズです。キメが細かく山羊乳の香りや
フルーティーでミルクのコクがたっぷりです。白ワインが欲しくなりますよ。
・わたすげ(横井牧場の白カビチーズ)約100g
横井さんご夫婦が造る農家製チーズ。
風味豊かで十分な旨みがあります。赤ワインに合いますよ。
・さけるチーズのたまり漬け 100g
さけるチーズをたまり醤油に漬けた食べやすいチーズ。
ついついもう1本…と手が出てしまう、くせになる味わいです。
* 国産チーズセットは来週もやりますのでお楽しみに!
■旬の食材とチーズでパワーアップ
◎そら豆とペコリーノ・ロマーノ
そろそろ旬のそら豆ですが、ペコリーノ・ロマーノとの
相性は抜群です。オーヴンでさやごと焼いて少し冷ましてから
豆を出して皮をむいて、その上からすりおろした
たっぷりのペコリーノ・ロマーノをかけてください!
これぞ、旬のマリアージュ!テンション上がりますよ。
・ペコリーノ・ロマーノ¥759/100g(本体)
◎ふきのとうのチーズフォンデュ
だまされたと思ってやってみてください(笑)
アルパージュのチーズフォンデュレシピに
あく抜きしたふきのとうを刻んでいれます。
旬の食材とチーズからパワーをいただきましょう。
■営業時間について
◆オンラインショップ◆
通常通り営業をしております。
安全・安心のためにオンラインショップをおすすめします。
◆チーズ選びのサポートを承ります◆
お電話03-5225-3315
メールcheese@alpage.co.jp
でお気軽にどうぞ。
◆店舗の営業について◆
月~金曜日 12時~17時
土曜日 臨時休業(予約分のお渡しのみ 13時~17時)
日曜日 臨時休業(予約分のお渡しのみ 13時~17時)
*土日はご来店予定の時間をご連絡ください。
◆ご来店のお客様へ◆
・お電話、メール、オンラインショップなどでご予約を頂ければ幸いです。
電 話:03-5225-3315
メール:cheese@alpage.co.jp
・店内の入店人数は2名様までとさせて頂いております。
・入口のアルコール消毒を必ずご使用ください。
・試食はご遠慮いただいております。
・感染防止の為接客は短時間となります。
・営業時間は変更になる場合がございます。