Fromagerie Alpage
チーズ専門店
アルパージュ

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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆2020.06.05◆

 

  チーズ専門店 アルパージュからのお知らせです。

 

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紫陽花が美しい季節となりました。

目に鮮やかな紫陽花ですが、根から吸収される養分によって花色が変わり、

酸性なら青色、アルカリ性なら赤系になるそうです。

 

道に咲く花を愛でながらの朝のお散歩は心を和ませてくれますね。

 

さて、初夏のチーズ頒布会の受付を始めます。

季節ごとの美味しいチーズをセレクトしてお送りします。

全国一律の送料込みでお得です。是非ご利用ください。

 

また、来週はアルプスの山からサヴォワ便が入荷します。

ボーフォール・シャレ・ダルパージュをはじめ、

旬の山羊のチーズや羊のチーズも入荷しますよ。

お楽しみに!

 

 

今回のご案内メニュー

 

1.初夏のチーズ頒布会(締め切りは6月21日)

2.旬のシェーヴル食べ比べセット 

3.美味しいクリームチーズで手造りのケーキを!

 

 

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■美食家のためのチーズ頒布会 

 

全国一律の送料込みでお得です。

 

チーズのある暮らしを楽しみませんか?

季節感のあるチーズをテーブルに♪♪

 

new 【2020年6月~2020年8月】

 

3ヶ月コース 各回\5000(送料込) 合計\15000(本体)

軽減税率の規定により、ご請求は各回ごととなります。

 

締切日は2020年6月21日

 

・2020年6月27日(土)発送予定

【テーブルが華やかになる!ジューシーな手造りの

水牛製モッツアレッラが入った季節のセット】

 

・2020年7月24日(金)発送予定

【夏に美味しい泡に合うチーズのセレクション】

 

・2020年8月21日(金)発送予定

【コクのあるビールを美味しくするチーズ達】

 

 

■旬のシェーヴル食べ比べセット 

 

旬のシェーヴルチーズ食べ比べセット【A】\3980(本体)

お買い得です。シェーヴル好きにおすすめ。

 

【内容】

・シャロレ(ハーフカット)

ブルゴーニュ産シェーヴル。熟成するにつれ、ナッツのようなコクが楽しめる。

シャブリや、ムルソー、モンラッシェと。

 

・プロヴァンサル(ハーフカット)

南仏らしいオリーヴやバジル、オレガノ、ローズマリー、タイムを

混ぜたフレッシュなシェーヴルです。アペリティフにいかが?

 

・リゴット・ド・コンドリュー1個

リヨンの南西部にあるピラ山で造られる。キメの細かい組織で、

穏やかな風味ですが熟成するとヘーゼルナッツのようなコクが増します。

ワインはコンドリューなどと。

 

・バノン(ハーフカット)

栗の葉包み。熟成して柔らかくなると濃厚な風味に。

ボディのある赤ワインとどうぞ。

 

*チーズの説明が付きます。

*こちらのセットは限定数となります。お早めに。

 

 

■美味しいクリームチーズで手造りのケーキを!

 

東京都の緊急事態宣言の最中はアルパージュは時短営業となり

チームを2つに分けて仕事をしていました。

食いしん坊の私たちはいつもより家にいる時間が長いため

色んなチーズケーキを作って楽しんでいました!

バスク風、ブルーチーズ入り、カマンベール入りなど。

 

クリームチーズはスーパーでも販売しておりますが

デンマーク産のクリームチーズはコクがあって

濃厚なチーズケーキに仕上がります。

アルパージュでは量り売りで販売しておりますので

是非お試しください。

 

・クリームチーズ(デンマーク産)\492/100g(本体)

 

おすすめのレシピ本は、

かのうかおり著『カオリーヌ菓子店のチーズケーキ』主婦と生活社

 \1200(本体) です。

本屋さんやインターネットでも販売しています。

 

時間があることは生活を豊かにしてくれます。

手造りのチーズケーキを是非おためしください。