◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆2022.06.07◆
チーズ専門店 アルパージュからのお知らせです。
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6月19日は父の日ですね。
日頃の感謝を込めて美味しいチーズのギフトはいかがですか?
また、シェーヴル好きの方への第二弾として、
初夏を楽しむシェーヴルセットをご用意しました!
食べ比べることでそれぞれの個性が分かりますよ。
きりっと冷やした白ワインやシャンパンと共に楽しみましょう。
今回のご案内メニュー
1.父の日ギフト・限定ギフト
2.初夏のシェーヴルチーズセット(お買い得)
3.とろーり、美味しい食べ頃チーズ
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■6月19日は父の日・限定ギフト
父の日チーズギフト(ギフト箱入) \4728(税込)
【内容】
・デュオ・デュ・ブリー・トリフ 約100g
トリフの香りと濃厚なミルク感。
・フルムダンベール メメ 約100g
赤ワインを引き立てるブルーチーズです。
・アル・ロメロ 約100g
羊乳の豊かなコクとローズマリーの香りのマリアージュ。
爽やかにしてくれるチーズ。
・ドライアプリコット 約30g
爽やかな風味が楽しめます。
* ギフト箱入り、父の日カードお付けします。
* メッセージも承ります。
■初夏のシェーヴルチーズセット(お買い得)\3600(税込)
爽やかな初夏にはシェーヴルチーズがおすすめ。
きりっと冷やした白ワインと共に楽しみましょう。
・カレ・ド・ラヴォンド・シェーヴル 1/2個
放牧山羊乳チーズと、三次ハーブ園のラベンダーをマリアージュ。
チーズの香りはおいしい草の香り!
・リゴット・ド・コンドリュー 1個
リヨンの南西部にあるピラ山で造られる。
キメの細かな組織、豊かなミルク感。
熟成するとヘーゼルナッツのようなコクが増します。
・マコネ 1/2個
ブルゴーニュ地方白ワインで有名なマコン産。
葡萄栽培の副業として作られてきた山羊のチーズ。
青草のニュアンスがほんのり、ほっくりとした食感。
・シャロレ 1/4個
深い味わいが特徴。熟成するにつれ、ナッツのようなコクが楽しめます。
シャブリや、ムルソー、モンラッシェと。
シャンパーニュなら重めが合います。
・殻付きヘーゼルナッツ 約30g
シェーヴルとヘーゼルナッツは好相性。
*チーズの説明をお付けします。
■とろーり、美味しい食べ頃チーズ
・サングレ 250g \2614(税込)
ハーフカットできます。
エピセアの樹皮に巻かれたモンドールの夏版。
熟成すると、とろーりクリーミー。シャルドネ種の白ワインと。
・パヴェ・ダフィノワ 150g \1960(税込)
敷石の名の通り、四角くかわいい手のひらサイズ。
カスタードクリームのようにクリーミー。
ミルクの甘いコクが楽しめます。
深みを増します。赤ワイン全般に良く合います。
・アフィネ・オゥ・シャブリ200g \3695(税込)
ハーフカットできます。
ブルゴーニュ地方の白ワイン「シャブリ」でウォッシュしたチーズ。
程よい酸味とミルクのコクがあります。
* 限定数となります。