マリアージュチーズセット


赤ワインを美味しくするチーズセット ◆セット価格 ¥4478 (本体) 注文 ◆ギフト仕様価格 ¥4778 (本体) 注文（かご、または、箱入り。ラッピング付き）		◆カマンベール・ド・ノルマンディー（サン・ループ） 1個（約250g）生乳の芳香と旨みが口中いっぱいに味わえる逸品。エレガントな赤ワインと。 ◆ブルー　ドーヴェルニュ（Morin）　約100g 香ばしい青カビの芳香とミルクの甘味と旨みが残ります。コクのある赤ワインとどうぞ。 ◆オッソー・イラティー（羊乳）　約100g ピレネーの代表的羊乳チーズ。フルーティーな香り、蜜のような甘味と旨みが後味に残る。 ◆殻つきヘーゼルナッツ　約100g 殻をつけたままローストすることにより、まろやかなおいしさと香りを封じ込めました。


白ワインを美味しくするチーズセット ◆セット価格 ¥3811 (本体) 注文 ◆ギフト仕様価格 ¥4111 (本体) 注文（かご、または、箱入り。ラッピング付き）		◆ヴェズレー・農家製（約130g）ブルゴーニュ北部のヨンヌ県ヴェズレー村の美しい丘の南斜面はシャルドネ種の葡萄畑が広がっています。山羊を育て、全て手作業で作られるペシェノさんの農家のチーズです。ブルゴーニュのワインと。 ◆ブリアサヴァラン・アフィネ　約100g 口溶けはすーっとなめらか。ミルクの芳醇な香りとコクがお口いっぱいに広がります。どんなワインにも合わせやすいです。 ◆トム　ド　サヴォワ（農家製）　約100g アルプスの素朴な山のチーズ。中はもっちりと、ナッツのようなコクとうま味。 ◆ドライクランベリー　約50g 鮮やかな赤色が特徴のクランベリーは、ビタミンC、ポリフェノールが豊富。やさしい甘味と酸味が広がります。チーズと一緒に、ワイン、お菓子作りにもどうぞ。


シャンパンを美味しくするチーズセット ◆セット価格 ¥4585 (本体) 注文 ◆ギフト仕様価格 ¥4885 (本体) 注文（かご、または、箱入り。ラッピング付き）		◆フレデガリーグ（約70g）ハーブ（タイムやローズマリー）をたっぷり食べて育ったローヴ種という山羊のミルクで作られます。春～夏は香りが高く、南仏の高原にいるみたい！ ◆ラングル　1個（約180g）ラングル高原が原産地。香りは個性的だが、とろけるようなキメの細かい口あたりと軽い酸味が特徴。しっかりとしたシャンパンと。（当店追熟、マール仕上げ） ◆シャウルス　レ・クリュ　約100g 口どけは淡雪のように細やか。マッシュルームの香り、心地よい酸味や木の実の風味も。お口の中でャンパンの泡がチーズをゆっくり溶かしてくれます。ブルゴーニュのワインにも合います。無殺菌乳製。 ◆天山レーズン　約50g さわやかなマスカットのような風味の干しぶどう。無添加、無着色。天山レーズンには鉄分はプルーンの5倍以上、カリウムはバナナの約3倍も含まれています。


日本酒のためのチーズセット ◆セット価格 ¥3928 (本体) 注文 ◆ギフト仕様価格 ¥4228 (本体) 注文（かご、または、箱入り。ラッピング付き）		～ゆっくりと楽しむお酒のお供に～ ◆味噌漬けモッツァレラ 1個（約100g）イタリア産モッツァレラを味噌に漬けたオリジナルチーズです。日本酒にぴったり。（味噌は洗わずに一緒に召し上がって下さい） ◆ローマノ・プラデラ　長期熟成ゴーダ　3年熟成　約100g アミノ酸の粒々がたっぷり。言葉を失うほどの溢れるほどの旨み。モルトウィスキー、赤ワイン、日本酒とじっくり味わってください。 ◆ゴルゴンゾーラ・ドルチェ　約100g ふくよかでミルク感あるブルーチーズ。酒粕を思わせる香りがあります。どんな日本酒でも合います。 ◆シャウルス　約100g 吟醸酒と。軽やかな酸味と繊細なコクがじんわりと広がります。 ◆天山レーズン　約50g 上品な甘さのフルーティーなグリーンレーズン。